植物蛋白罐頭作為餐桌常備食品已經(jīng)深入千家萬(wàn)戶，全球領(lǐng)先食品制造商紛紛采用高溫殺菌釜技術(shù)確保鷹嘴豆罐頭的安全性與營(yíng)養(yǎng)留存。作為食品制造行業(yè)殺菌解決方案先鋒，DTS殺菌釜正成為馬口鐵罐頭生產(chǎn)商的核心合作伙伴。

DTS殺菌釜設(shè)備通過(guò)精準(zhǔn)溫壓控制，在徹底殺滅鷹嘴豆罐頭中致病芽孢菌以及微生物的同時(shí)，完美保留豆粒口感與風(fēng)味。該工藝嚴(yán)格符合FDA、USDA、GMP等對(duì)罐頭食品的滅菌標(biāo)準(zhǔn)。

馬口鐵罐頭的精準(zhǔn)殺菌要訣：

封縫完整性：馬口鐵堅(jiān)固結(jié)構(gòu)耐受高溫高壓且導(dǎo)熱快，殺菌不變形

熱效穿透性：快速均勻的熱穿透確保高密度鷹嘴豆實(shí)現(xiàn)批次均勻滅菌，品質(zhì)穩(wěn)定

零防腐劑：高溫殺菌替代化學(xué)添加劑，無(wú)需添加即可長(zhǎng)期保存，符合食品健康趨勢(shì)

DTS新一代殺菌釜系統(tǒng)優(yōu)化殺菌流程，較傳統(tǒng)設(shè)備更加節(jié)能。

現(xiàn)代消費(fèi)者既要求安全又追求營(yíng)養(yǎng)， DTS殺菌釜可以幫助生產(chǎn)商在達(dá)到微生物安全標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，最大限度降低蛋白質(zhì)與維生素的熱敏性損傷。

據(jù)MarketWatch預(yù)測(cè)，全球罐頭豆類市場(chǎng)將以5.2%年復(fù)合增長(zhǎng)率持續(xù)擴(kuò)張至2030年。DTS為此提供全規(guī)格馬口鐵罐頭定制殺菌方案，并配備24小時(shí)遠(yuǎn)程技術(shù)支持體系。

關(guān)于DTS：

作為中國(guó)頂尖殺菌釜制造商，DTS的高溫殺菌設(shè)備已服務(wù)全球60余罐頭食品、即食餐及飲品、寵物食品企業(yè)。其設(shè)備以能效比、自動(dòng)化及全球合規(guī)性為核心優(yōu)勢(shì)。