2013年02月23日,山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司與浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司就粽子殺菌項(xiàng)目達(dá)成共識,截止目前,山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司為其提供全鋼電腦全自動(dòng)側(cè)噴式殺菌鍋6臺(tái)套,全鋼電腦全自動(dòng)雙層水浴式殺菌釜4臺(tái)套,不銹鋼電腦全自動(dòng)試驗(yàn)釜1臺(tái),粽子蒸煮設(shè)備4套,其他蒸煮設(shè)備5套并已經(jīng)全部投入使用。
五芳齋具有百年歷史的浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司是集團(tuán)食品產(chǎn)業(yè)的龍頭,著名的中華老字號企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國最大的粽子產(chǎn)銷商,全國食品制造業(yè)納稅百強(qiáng)。嘉興五芳齋粽子是獲國家質(zhì)檢總局國家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地)注冊的產(chǎn)品,“五芳齋”商標(biāo)是國家商標(biāo)局認(rèn)定的中國馳名商標(biāo),五芳齋品牌無形資產(chǎn)價(jià)值豐富,產(chǎn)品質(zhì)量上乘、品味卓越、文化內(nèi)涵深厚。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,對明清兩代極具盛名的“嘉湖細(xì)點(diǎn)”的制作工藝進(jìn)行了現(xiàn)代化改造,現(xiàn)已形成以粽子為主導(dǎo),集中式點(diǎn)心、鹵味制品、蛋制品等為一體的系列產(chǎn)品群,2008年底銷售收入達(dá)到6.4億元。